Udang Pedas Saus Tiram
Bahan-bahan: 200gr udang ukuran sedang, bersihkan, sisakan ekornya. 1 genggam kacang kapri, potong 2. 1/4 bawang bombay,iris memanjang. 80 ml air. minyak untuk menumis
Bumbu: 1 ruas jahe, iris tipis. 1 sdm saus tomat. 2 sdm saus sambal. saus tiram (sesuai selera), garam dan merica secukupnya.
Cara membuat: tumis bawang bombay hingga layu. masukan jahe dan tumis hingga harum. tambahkan kacang kapri dan 2sdm air, masak hingga agak matang, masukan udang masak hingga berubah warna. tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, sisa air, garam, dan merica. msak terus hingga agak kental, angkat dan sajikan
saran penyajian
Bahan-bahan: 200gr udang ukuran sedang, bersihkan, sisakan ekornya. 1 genggam kacang kapri, potong 2. 1/4 bawang bombay,iris memanjang. 80 ml air. minyak untuk menumis
Bumbu: 1 ruas jahe, iris tipis. 1 sdm saus tomat. 2 sdm saus sambal. saus tiram (sesuai selera), garam dan merica secukupnya.
Cara membuat: tumis bawang bombay hingga layu. masukan jahe dan tumis hingga harum. tambahkan kacang kapri dan 2sdm air, masak hingga agak matang, masukan udang masak hingga berubah warna. tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, sisa air, garam, dan merica. msak terus hingga agak kental, angkat dan sajikan
saran penyajian
Tidak ada komentar:
Posting Komentar